Puiki alternatyva greitiems McDonald’s sumuštiniams – sveika, skanu ir sotu.
Reikalingi produktai:
Šoninę supjaustome kuo plonesniais griežinėliais bei pasmulkiname iki 2×3 cm gabalėlių. Įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus šoninę kepiname su trupučiu druskos ir
penkerių pipirų grūsto mišinio žiupsneliu pagal skonį. Kepiname, kol sukeps riebalinis šoninės sluoksnis ir pradės skrusti. Tuomet įberiame
česnakų granulių pagal skonį, palaikome ne daugiau 2 min. ir išjungiame. Šoninę išgriebiame į atskirą lėkštę – atskiriame nuo aliejaus- riebalų mišinio.
Vilkyškių „Olandų” sūrį sutarkuojame, pomidorus ir svogūnus supjaustome riekelėmis.
Forminę sumuštinių duoną galima paskrudinti – pagal skonį.
Taigi- patys sumuštiniai:
ant forminės sumuštinių duonos dedame sluoksnį tarkuoto sūrio, užberiame
svogūnų granulių, dedame sluoksnį keptos šoninės, raudonųjų svogūnų ir pomidorų. Pomidorus pabarstome
bazilikais, vėl sluoksnis sūrio ir baigiamasis sumuštinių duonos „aukštas”.
Sumuštinius sudedame į didelę lėkštę vienu „aukštu”, užvožiame kita ir gerai suspaudžiame. Beliko 2-3 min. mikrobangėje – išlydyti sūrį ir SKANAUS! Nepamirškime špinatų su šlakeliu balzamiko acto.
P.S. tiems, kas negali be skrudintų bulvyčių – receptą rasite ČIA.
NAUDOTI PRIESKONIAI:
