Šafranas
5,40 €
Kokybiškas šafranas yra brangiausias prieskonis pasaulyje, be to ir vienas iš seniausiu. Šafranas suteikia sodrią geltoną spalvą ir ryškų aromatą. Galimi skirtingi šafrano naudojimo būdai: Pirma, prieskonis per naktį mirkomas nedideliame kiekyje vandens, tada mišinys nukošiamas ir skystys naudojamas; Antra, prieskonis sumalamas, sumaišomas su nedideliu kiekiu pieno ir po pusvalandžio jau galima naudoti. Barstyti šafraną kaip įpastą prieskonį būtų klaida, jis per stiprus, kad tolygiai pasiskirstytų ir dalis skonio bei aromato bus prarandama. Patartina pasiruošti reikiamą kiekį skysčio ankščiau išvardintais būdais ir aplieti juo patiekalus tik gaminimo pabaigoje.
Grynasis kiekis 1 g.
Nuotraukoje nurodytas prieskonių galiojimo laikas nėra realus. Visų parduodamų prieskonių galiojimo terminas yra ne trumpesnis kaip vieneri metai.
