Moliūgų sriuba su kariu

Reikalingi produktai:

• Moliūgas, 1 kg.
• Svogūnas, didelis, 1 vnt.
• Sviesto, 3 šaukštai
• Alyvuogių aliejus, 1 šaukštas
• Daržovių sultinys, 1,5 ltr.
• Grietinėlė, 100 g.
• Kario prieskoniai, 1 arbatinis šaukštelis
• Petražolių lapeliai
• Druska

GAMINAME: Įkaitinti didelį puoda, sudėti sviestą ir alyvuogių aliejų. Svogūną supjaustyti stambiais kubeliais, apkepinti, tačiau nelaukti, kol pageltonuos. Sudėti kario prieskonius. Moliūgą nulupti ir supjaustyti stambiais kubeliais. Sudėti į puodą prie svogūnų ir, maišant minutę patroškinti. Tada užpilti sultinį ir virti 25-30 minučių, kol moliūgas bus išviręs. Sutrinti blenderiu.   Pateikti su grietinėle ir gausiai pabarsčius petražolėmis. Skanaus!

---

NAUDOTI PRIESKONIAI: